Manzoni Bianco - Cantina De Pra

Manzoni Bianco IGP Veneto

Gradazione Alcolica 13 % Vol.

Acidità Totale 2 g/l

Temperatura di Servizio 10°C

Incrocio Manzoni 6.0.13 100% (Riesling renano x Pinot Bianco)
I vigneti sono situati nel cuore della marca trevigiana, zona pianeggiante di origine alluvionale della sinistra Piave
Guyot con una produzione per ettaro di 90 quintali di uva
Vendemmia da inizio a metà settembre
Macerazione a freddo delle uve per una notte, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per sei mesi in acciaio e successivo imbottigliamento
Colore: giallo paglierino con vivaci sfumature verdi
Profumo: intenso e ricco, con tipici sentori di glicine, frutta esotica e agrumi ai quali si mescolano note di speziato mediterraneo
Gusto: in bocca sa conciliare una piacevole morbidezza con una marcata sapidità. Ben strutturato e persistente, regala piacevoli sensazioni minerali con un finale aromatico
Contiene Solfiti

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