Prosecco DOC Treviso DP0

Gradazione Alcolica 11 % Vol.

Acidità Totale 0 g/l

Temperatura di Servizio 8-10°C

Glera 100%
I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, all’interno dell’area Doc Prosecco
Sylvoz e doppio capovolto con una produzione per ettaro di 180 quintali di uva
Vendemmia da metà settembre a metà ottobre
Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: rifermentazione in bottiglia
Colore: giallo paglierino, lievemente torbido per la presenza di lieviti in bottiglia
Perlage: bollicina fine e persistente con spuma cremosa
Profumo: intenso, fruttato, con note di crosta di pane e lieviti
Gusto: secco e deciso con finale sapido e minerale
Contiene Solfiti

IT